San Valentino

14 febbraio

Il menù sarà disponibile 2 settimane prima dell'evento

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Pasqua

12 aprile

Il menù sarà disponibile 2 settimane prima dell'evento

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Pasquetta

13 aprile

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Ferragosto

15 agosto

Menù di Ferragosto 2020 - Ore 12.30

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Fiera di San Nicola

1° lunedì di dicembre

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Natale

25 dicembre

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Cenone di San Silvestro

31 dicembre

Il menù sarà disponibile 2 settimane prima dell'evento

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San Valentino

14 febbraio

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo

Pasqua

Domenica 12 Aprile

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo

Pasquetta

13 Aprile

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo

Menù di Ferragosto

Ore 12:30

• Aperitivo del Cantun con un calice di bollicine e gambero al vapore con salsa tartara

• Battuta di fassone, senape, crudite e scaglie di grana

• Peperoni farciti alla Canavesana

• Fagottino croccante con boscaiolo allo speck su caponatina di verdure estive

• Fiore di zucca farcito con baccalà mantecato con battuto di pomodoro fresco

• Riso Carnaroli con funghi porcini Lasagnetta di mare

• Carrè di vitello in rolata cotta a bassa temperatura

• Coregone in leggero carpione con le sue verdure

• Semifreddo al Calvados e composta di mele cotogne

• Caffè

• Vini selezionati dalla nostra cantina

• Costo complessivo

  €45,00

• Bambini fino a 12 anni

  €20,00

FIERA DI SAN NICOLA

1° Lunedì di dicembre

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo

NATALE

25 dicembre

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo

CENONE DI SAN SILVESTRO

31 dicembre

• BUFFALO MOZZARELLA SALAD, 300g

  €15

  Tomatoes, buffalo mozzarella, avocado, pesto

• BEEF CARPACCIO, 220g

  €12

  Beef, rocket salad, parmesan, balsamic reduction and pine nuts

• MODIGLIANI SALAD, 250g

  €15

  Mixed salad leaves with asparagus, cherry tomatoes, parmesan shaves, herbs dressing

• COLD APPETIZERS (FOR 2), 370g

  €24

  Burrata, Grana Padano, Bresaola, salami, rucola salad, tomatoes, Parma ham, sun dried tomatoes and olives

• WARM SHRIMP SALAD, 220g

  €15

  Warm shrimps salad with vegetables

• FRIED SQUID, 180g

  €14

  Fried calamari with arrabiata sauce or garlic mayo